Lieve volgers, klanten, sympathisanten,
Ik schrijf deze tekst met veel moeite maar ik kan er niet onderuit. Ik deel via deze weg mee dat ik eind mei stop met Moeder Stiene.
Het is een zware stiel en ik heb het zeker onderschat, dat geef ik toe. De bedoeling was om een geschikte partner/rechterhand te vinden (idealiter in de keuken) om de druk voor mij een beetje te verlichten en de taken te verdelen. Deze zoektocht wil maar niet lukken en wordt bij deze dan ook gestaakt.
Daarbovenop voel ik aan alles dat het tijd is om gewoon eventjes ‘moeder’ te zijn, mama van 2 kleine kindjes. De combinatie met een horecazaak is niet meer haalbaar. Ik moet terug mijn evenwicht vinden en de balans herstellen.
Ik wil iedereen bedanken die Moeder Stiene heeft gesteund, of het nu was als gast, medewerker of leverancier. Jullie hebben deze tijd bijzonder gemaakt!
Het was een geweldig avontuur, vol mooie herinneringen, maar nu is het tijd om nieuwe stappen te zetten. Ik kijk uit naar wat de toekomst brengt en ben dankbaar voor alles wat ik hier heb geleerd.
Liefs, Linde
PS: het pand en de handelszaak zijn te koop. Wie interesse heeft, neem gerust contact op.
Welkom bij Moeder Stiene, het eigenzinnige eetcafé in het hart van de Vlaamse Ardennen.
Eerlijke, Bourgondische keuken in haar puurste vorm met een Italiaanse nuance.
Van ‘nen teirlink espe’ tot gezellig tafelen, onder het motto ‘meer moet dat niet zijn’.
Hou onze menu en evenementen in de gaten en kom eens langs in het vernieuwde eetcafé Moeder Stiene. Je kan reserveren via de module onderaan rechts in beeld.
